開會後的福利時光，主席請來以前離職的咖啡王子回來講咖逼 、泡咖逼。
來自不同產區的咖啡豆，經由烘焙程度不一分為八種，
烘焙程度越輕(咖啡豆顏色淺)咖逼帶酸，越重(咖啡豆顏色深)越苦，
而市面上大部分是中間程度的烘焙，就是苦味比酸味重的。
今天的第一泡咖逼，是達人特調303咖逼，熱水加入的瞬間，
咖啡飄香，泡泡一直冒出來，達人說因為咖啡豆夠新鮮泡泡才會多。
今天剛好是七夕情人節，被我拍下泡泡的瞬間，竟然呈現一個愛心。
達人加水哲學，穩穩的將水量加到跟第二次加水一樣高度，可以停一下下等等，但不可以讓水沒了喔！
哇！咖逼越來越香，達人耐心解說下，幾分鐘的等待，第一泡303特調完成，快來一杯吧！
等一下，達人拿出達人必備道具，將泡好的咖逼緩緩加熱一下，將香氣逼出來。
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