pingo44

八樣KAFFE 

Open 12:00~18:00 (預約晚餐可到22:00)

用餐預約0972-005-079

宜蘭縣冬山鄉 成興路 430號

這是一間有故事的咖啡廳，老闆花了將近十年的時間完成的夢想，雖然只提供幾樣簡單但其實很費功的餐點，前菜為有點日式的三疊小菜日式甜黑豆、手工醃製辣蘿蔔、田螺，還有妝點的非常用心的土司沙拉，主菜大概只有八種選擇，鮭魚義大利麵、紅酒牛肉飯、韓式辣醬義大利麵.......，道道為老闆用心製作，無味精。餐後甜點有巧克力乳酪蛋糕、戚風蛋糕......我記不得啦，因為是自己用心開的小店，食材都是當天選購，如果想要嘗鮮的朋友請先預約喔。

店內為老闆用盡心思收集的老件做裝潢，雖然地方不大，但可以仔細欣賞老闆的收藏品，及獨特的裝潢品味，有七十年歷史的沙發、小時候的大理石桌子、德國保溫壺等.....是個可以悠閒度過午後的下午茶好地方，不甜不膩手工點心配上老闆親自烘焙的咖啡豆，我想這裡真的是一個消磨午後的好地方。

為什麼我要說這是有故事的咖啡廳，因為認識老闆跟他女友，知道這間咖啡廳是他們的夢想，十年一段不算短的時光，才造就成一間有夢想的店，店裡有老闆的堅持，兩人間的默契跟故事，你會看到打的零零落落的手工窗框，老木頭打造的桌子......很多很多用心。